Zemgales kulinārā mantojuma centrs

ZEMGALES KULINĀRĀ MANTOJUMA CENTRA DARBA PLANS 2024./2025. m.g.

Ogres tehnikums Eiropas kulinārā mantojuma biedrs
28.01.2025Ogres tehnikums kopš 2017. gada ir arī Eiropas kulinārā mantojuma biedrs, ko apliecina arī sertifikāts un atpazīstamības zīme – pavāra cepure ar dakšiņu un nazīti.

Zemgales kulinārā mantojuma centra vizīte Latgalē
28.01.20252025. gada 23. janvārī Ogres tehnikums pārstāvot Zemgales kulinārā mantojuma centru ciemojās Latgalē, renovētajā atpūtas bāzē “Obiteļs”, Krāslavas novadā.

Zemgales kulinārā mantojuma prezentēšana Latgalē
11.06.2021Par tradīciju jau ir kļuvušas ikgadējās biedrības “Latgales kulinārā mantojuma centrs” biedru sanāksmes, vadītāja Tatjana Kozačuka, kurā tiek aicināti piedalīties arī pārēji Latvijas kulinārā mantojuma centri, lai iepazīstinātu ar saviem paveiktajiem darbiem.

Gaileņu ēdieni Zemgales kulinārā mantojuma pūrā
11.06.2020Mūsu ģimenē ēst gatavošana vienmēr ir bijusi kopīga tradīcija, tādēļ arī izvēlējos mācīties tehnikumā par ēdināšanas pakalpojumu speciālistu. Es apjautājos savai mammai kādas gan bija receptes viņas bērnībā? Viņa teica, ka bija daudz receptes ko viņas ome un viņas mamma taisījušās, bet vienas no gardākajām ir saistītas tieši ar mūsu mežu bagātību – gailenēm.