Ogres tehnikuma Viesnīcu un restorānu pakalpojumu nodaļas audzēkņi gūst panākumus kulinārijas konkursā Kuresārē, Igaunijā

2025. gada 13. un 14. martā Igaunijas pilsētā Kuresārē notika ikgadējais profesionālās meistarības konkurss Kulinārijas māksla Kuresārē 2025, kurā šogad Ogres tehnikumu pārstāvēja Viesnīcu un restorānu pakalpojumu nodaļas 2. kursa EP grupas audzēkne Kristīne Lauberte un 3. kursa EP grupas audzēkne Aleksandra Binone. Audzēkņi strādāja pāros un Aleksandrai kopā ar partneri no Tallinas bija jāgatavo pamatēdiens, kurā obligātie produkti bija paipala un lēcas, desertā obligātie produkti bija ingvers un mandeļu milti, savukārt pārsteiguma uzdevums bija majonēzes gatavošana. Kristīnei pēc receptes bija jāgatavo zivju zupa un buberts, pārsteiguma uzdevums bija gatavot mērci pie zupas. Aleksandra konkursā ieguva 2. vietu un žūrijas specbalvu par labu sadarbību un darbu komandā, Kristīne savukārt ieguva žūrijas balvu par sadarbību komandā. Ogres tehnikums ļoti lepojas ar mūsu talantīgajiem audzēkņiem un priecājas par viņu panākumiem! Sirsnīgs paldies Viesnīcu un restorānu pakalpojumu nodaļas profesionālo kursu pedagogiem Gitai Kalnaģeidānei un Zinaidai Bārai par audzēkņu sagatavošanu konkursam!