No jaunām zināšanām līdz starptautiskai pieredzei – noslēgusies konditorejas un desertu gatavošanas programma!

2026. gada 24. oktobrī noslēdzās neformālās izglītības programma “Konditorejas izstrādājumu un desertu gatavošana”, kuras laikā dalībnieki pilnveidoja savas praktiskās prasmes, iepazina konditorejas mākslas noslēpumus un attīstīja radošumu.

40 akadēmisko stundu garumā dalībnieki apguva dažādu mīklu gatavošanas tehnoloģijas, konditorejas izstrādājumu cepšanas un noformēšanas paņēmienus, kā arī dažādu desertu pagatavošanu. Teorētiskās zināšanas tika nostiprinātas praktiskajā darbā, pilnveidojot prasmi radīt kvalitatīvus, gardus un vizuāli pievilcīgus konditorejas izstrādājumus.

Īpaši vērtīga pieredze bija Erasmus+ mobilitāte Itālijā. No 12. līdz 17. oktobrim dalībnieki viesojās ICIF (Italian Culinary Institute for Foreigners) Costigliole d’Asti, kur iepazina itāļu kulinārijas tradīcijas, guva starptautisku pieredzi un pilnveidoja savas prasmes profesionālā vidē.

Šī programma bija kas vairāk par jaunu recepšu apguvi – tā sniedza iespēju attīstīt radošumu, nostiprināt praktiskās iemaņas, paplašināt redzesloku un gūt iedvesmu turpmākai profesionālajai izaugsmei.

Sirsnīgs paldies pedagoģei Gitai Kalnaģeidānei par ieguldīto darbu, profesionālo atbalstu, dalīšanos zināšanās un iedvesmu, palīdzot dalībniekiem pilnveidot savas prasmes un atklāt konditorejas pasaules radošās iespējas!

Paldies arī visiem programmas dalībniekiem par aizrautību, ieguldīto darbu un vēlmi mācīties un pilnveidoties!

Lai iegūtās zināšanas, starptautiskā pieredze un jaunā iedvesma pārtop arvien jaunos, gardos un radošos meistardarbos!

Ogres tehnikuma

Pieaugušo izglītības centrs